Наукова група з іспанського університету Наварри з’ясувала, що їжа з високим ступенем обробки прискорює старіння клітин.
Хлібобулочні вироби та снеки, кукурудзяні пластівці з цукром, різні десерти, газовані напої, напівфабрикати і відновлені м’ясні продукти вважаються ультраобробленими. Ці продукти відрізняється містять багато консервантів і барвників, цукру, жиру і солі, але в них мало вітамінів і клітковини.
Дослідники відзначили, що вживання такої їжі зменшує кінцеві ділянки хромосом – теломери. Вони можуть скорочуватися з віком через природні процеси в організмі, але продукти з високим ступенем обробки прискорюють цей процес.
Вчені провели експеримент за участю 886 осіб у віці від 57 до 91 року. Вони проаналізували зв’язок між раціоном добровольців і довгою теломерів.
Згідно з результатами роботи, у людей, які споживають більше трьох порцій ультраоброблених продуктів в день, в два рази збільшуються шанси укорочення теломерів, повідомляє видання La Vanguardia.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…