Гарбузове насіння – це хороше джерело поживних речовин. Як і горіхи, вони є джерелом білка і ненасичених жирів, включаючи омега-3. Також гарбузове насіння містить велику кількість вітамінів і мінералів, включаючи залізо, селен, кальцій, вітаміни групи В і бета-каротин, які організм перетворює в вітамін А. Проте є в ньому недолік – ним не можна зловживати людям із зайвою вагою.
Головне, що є в гарбузовому насінні – велика кількість магнію і цинку. Всього одна столова ложка насіння гарбуза забезпечує:
Дослідження, проведене на тварин в 2011 році, показало, що насіння гарбуза разом з насінням льону, може допомогти в запобіганні діабетичних ускладнень – високого рівня холестерину і цукру в крові.
Більш пізніше дослідження також показало, що насіння гарбуза володіють гіпоглікемічними властивостями, які можуть допомогти хворим на діабет краще контролювати рівень цукру в крові.
Будучи відмінним джерелом магнію, насіння гарбуза може допомогти регулювати кров’яний тиск як частину здорової дієти.
Магній необхідний для нормальної регуляції сну, тому споживання насіння гарбуза, яке є хорошим джерелом магнію, може допомогти поліпшити сон.
Дієтологиня Антоніна Стародубова назвала оптимальна кількість вживання гарбузового насіння – не більше 30 грам в день. Це пов’язано з його високою калорійністю – 520 ккал на 100 грам. Якщо перестаратися легко набрати зайві кілограми.
Джерело: МедікФорум
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…