Чим баклажани корисні для діабетиків

Людям, які хворіють на цукровий діабет, необхідно регулярно контролювати рівень глюкози в крові. Нормалізувати цукор можна не лише за допомогою препаратів та ін’єкцій, а й звичайних продуктів. Одним із таких є баклажани, розповіла експерт з харчування Наталія Насипова.

Баклажани – це низькокалорійний продукт, джерело клітковини, марганцю, калію, кремнію та вітамінів В1 та В6.

Клітковина уповільнює швидкість травлення та всмоктування глюкози в організмі. Таким чином, овоч здатний нормалізувати рівень цукру в крові, а також збільшити вироблення інсуліну за рахунок вмісту поліфенолів у складі овочів.

Але зловживати цим продуктом не варто, тому що в ньому міститься ще й солонін – рослинна токсична речовина, яка провокує запальні процеси в організмі. Солонін небезпечний для людей, які страждають на проблеми зі шлунково-кишковим трактом, від сечокам’яної хвороби, артриту і для тих, хто має низький рівень заліза.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023