Вчені з центру Gaon у Південній Кореї встановили зв’язок між регулярним споживанням сиру та покращенням когнітивних функцій у літніх громадян. За їхніми словами, японці, які постійно їдять сир, відрізняються гарною пам’яттю та уважністю.
У дослідженні брали участь понад 1,5 тисячі жителів Японії віком від 65 років. Спочатку вчені проаналізували раціон харчування учасників експерименту, щоб зрозуміти, хто з них вживав більше сиру.
Потім вони оцінили їх когнітивні здібності за допомогою так званого міні-обстеження психічного стану (MMSE). Йдеться про 30-бальний тест, який застосовують у всьому світі. Якщо громадяни давали менше 23 правильних відповідей, це говорило про зниження їх когнітивних здібностей, отже, їм загрожував розвиток хвороби Альцгеймера.
Було встановлено, що учасники дослідження, які регулярно їли сир, рідше давали менше ніж 23 правильні відповіді. Це наштовхнуло вчених на думку, що харчування любителів сиру загалом більш правильне та різноманітне.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…