Чому коричневий рис корисний

Вчені пояснили причину корисності коричневого рису. Експерти часто кажуть, що така крупа може допомогти знизити масу тіла, рівень холестерину та придушити запалення.

Дослідники з Японії визначили речовину – циклоартеніл ферулят (CAF) – як основне з’єднання, що захищає клітини, в коричневому рисі, пише Phys.org.

За оцінками вчених, кількість CAF в цілісному зерні коричневого рису в п’ять разів вища, ніж кількість інших антиоксидантних сполук. Крім того, CAF збільшує концентрацію ферменту, який сприяє виробленню антиоксидантів.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023