Від правильного зберігання фруктів та ягід залежить, як довго вони залишатимуться свіжими. Деякі плоди необхідно тримати подалі від інших, інші краще залишити дозрівати на столі, перш ніж помістити в холодильник. Є й лайфхаки, які дозволять продовжити термін придатності цих корисних та смачних продуктів.
Щоб фрукти або ягоди залишалися свіжими довше, кулінарний блог Recipe To Cook радить покласти в пакет разом із ними кілька скибочок лимона. Наприклад, купивши полуницю, її потрібно висипати з контейнера в поліетиленовий пакет та кинути туди лимонні часточки. Потім просто закрити пакет і покласти його в холодильник.
Вимийте ягоди в мисці з розведеним оцтом (одна порція оцту на три порції води) і дайте їм повністю висохнути на пергаментному папері. Після цього ягоди потрібно зберігати в контейнері, вистеленому пергаментом, залишивши кришку злегка прочиненою, щоб волога могла випаровуватися. Оцет знижує рівень pH на поверхні ягід і допомагає звести до мінімуму кількість бактерій та спор цвілі.
Багато фруктів, таких як банани, персики, яблука, виділяють газ етилен, який діє як гормон дозрівання і може прискорити процес розм’якшення інших плодів.
Манго, дині, яблука та груші продовжуватимуть дозрівати, якщо їх залишити на столі. А ось виноград, цитрусові та ягоди необхідно зберігати у холодильнику, інакше вони швидко зіпсуються, передає Good Housekeeping.
Кісточкові фрукти, такі як нектарини та манго, потрібно залишити дозрівати у мисці. Після того, як вони стануть досить м’якими, їх потрібно перемістити в холодильник.
Через попадання повітря на м’якуш фруктів вони швидко втрачають свої смакові властивості і можуть зіпсуватися навіть у холодильнику.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…