Названо необхідну кількість чашок кави на день для довголіття

Вчені з Університету Земмельвейса в Будапешті з’ясували, скільки кави необхідно вживати щодня, щоб продовжити життя. Фахівці 11 років вивчали дані про здоров’я 468629 учасників британського біобанку без ознак серцевих захворювань на момент початку дослідження.

В результаті було виявлено, що три чашки меленої кави в день знижують ризик передчасної смерті на 12%, смерті від серцевих захворювань – на 17%, а від інсульту – на 21%. Підсумкова доповідь була представлена на щорічному конгресі Європейського товариства кардіологів.

В ході дослідження вчені розділили всіх учасників на три групи відповідно до їх звичайним споживанням кави: у першій групі добровольці не пили кави зовсім, у другій пили від 0,5 до 3 чашок в день, а в третій – більше трьох чашок в день. Середній вік учасників склав 56,2 року.

Щоб вивчити потенційні механізми, що лежать в основі дії кави, дослідники проаналізували зв’язок між щоденним споживанням напою зі структурою і функцією серця. Для цього вони використовували дані МРТ.

“Аналіз показав, що в порівнянні з учасниками, які не пили каву регулярно, споживаючі його щодня мали більш здоровий розмір серця і краще функціонуючий орган”, – розповіла провідний автор дослідження Джудіт Саймон.

Однак вчені відзначили, що результати справедливі тільки для людей, які пили мелену, а не розчинну каву. За словами дослідників, різні види кави по-різному впливають на організм через спосіб його обробки і різних хімічних речовин, які можуть бути додані під час виробничого ланцюжка.