Високий холестерин: дві прості зміни в раціоні допоможуть його знизити

Підвищений рівень холестерину – це небезпечний стан, який сприяє розвитку серцево-судинних захворювань, таких як ішемічна хвороба серця, інфаркт міокарда, мозковий інсульт. Знизити рівень холестерину можна за допомогою зміни в харчуванні і фізичної активності, а також відмови від шкідливих звичок.

Згідно з інформацією, опублікованою на сайті Британської асоціації дієтологів, для зниження рівня холестерину досить внести в раціон кілька коригувань.

Вибирати більш корисні жири

Щоб знизити рівень холестерину, зовсім не потрібно уникати жирів, вважають фахівці. Головне-скоротити споживання продуктів з високим вмістом насичених жирів і замінити їх продуктами з високим вмістом ненасичених жирів. Сюди відносяться:

• оливкова та рапсова олії;
• горіхи;
• авокадо;
• насіння льону, гарбуза і кунжуту;
• жирна риба;
• молочні продукти з низьким відсотком жиру.

Їсти більше клітковини

Для зниження рівня холестерину і ризику розвитку серцевих захворювань важливо включити в раціон більше продуктів з високим вмістом клітковини. Щоб отримувати достатню кількість клітковини, потрібно:

• їжте фрукти та овочі щодня (не менше п’яти порцій);
• перейти на цільнозернові продукти (хліб, крупи, макарони, рис);
• вибирати інші продукти з високим вмістом клітковини, наприклад, бобові (сочевиця, квасоля, нут), овес, несолоні горіхи і насіння.