Від запалень, холестерину і для кишечника: корисна каша на сніданок по-турецьки

Однією з найпростіших і корисних страв на сніданок вважається вівсянка. Каша готується досить швидко, а її численні переваги для здоров’я були доведені вченими.

Вживати овес і продукти на його основі рекомендує Американська кардіологічна асоціація (AHA). Наприклад, вчені довели, що вівсянка допомагає знизити рівень холестерину в крові, включаючи “поганий” ЛПНЩ. Крім того, вівсянка є хорошим джерелом антиоксидантів, які захищають організм від хронічний запалень, що призводять до таких захворювань як рак, розлади шлунково-кишкового тракту і до серцево-судинних проблем.

Однак користь вівсяної каші можна посилити, додавши в неї фрукти або спеції. Один з найпростіших рецептів приготування ранкового страви використовують в Туреччині.

Інгредієнти

• 4 ст. л. вівсянки;
• 1 ч. л. кориці;
• 0,5 склянки води;
• 0,5 склянки молока;
• банан (замість цукру);
• фрукти або сухофрукти за смаком;
• горіхи за смаком.

Як готувати

1. У каструлю покласти овес, залити водою і молоком, додати горіхи. Кашу варити до готовності. Горіхи важливо додати саме на початку варіння, щоб вони стали м’якими, пише портал Nefis yemek tarifleri.
2. Порізати банан, яблука і полуницю.
3. Після того як каша звариться, додати в неї нарізані фрукти і корицю. Все перемішати. Фрукти додадуть їй солодкість, а кориця – приємний аромат.