Секрет довголіття: які спеції особливо корисні для здоров’я

Звичайні трави і спеції можуть прикрасити страву і додати в неї особливий смак. Однак деякі з них, як з’ясувалося, здатні підвищити імунітет, зменшити запалення і допомогти уповільнити старіння.

Кардамон

Ця спеція наповнена антиоксидантами, згідно з дослідженням, опублікованим в липні 2017 року в журналі Biomedicine & Pharmacotherapy. Вчені виявили, що антиоксиданти в цій прянощі ефективні в боротьбі з вільними радикалами – високий рівень цієї речовини може викликати окислювальний стрес і запалення в організмі. Кардамон також показав свої потужні властивості в боротьбі з раковими клітинами, йдеться в дослідженні 2015 року в журналі Journal of Environmental Pathology Toxicology and Oncology.

“Кардамон також дуже корисний для вашого серця. Він може захистити від інсульту, знизивши кров’яний тиск. Це також допомагає знизити рівень холестерину та тригліцеридів”,-говорить Аманда Ніколь, сертифікований дієтолог з Лос-Анджелеса. Її слова наводить Clean Eating Mag.

Гвоздика

У дослідженні 2017 року, за даними видання, вчені виявили, що ефірна олія гвоздики інгібує кілька прозапальних маркерів і молекул ремоделювання тканин. Це пояснюється його основним активним компонентом, евгенолом, який був протестований на його протизапальні та ранозагоювальні властивості. Інше дослідження, проведене в 2014 році, показало, що біологічно активні сполуки в гвоздиці пригнічують ріст пухлини і ракових клітин.

Куркума

“Куркума, як відомо, має протизапальну та антиоксидантну дію. У центрі уваги знаходиться куркумін, біологічно активний компонент куркуми. Деякі дослідження показали, що куркумін ефективний у зменшенні запалення при багатьох хронічних станах і корисний для серцево-судинного та неврологічного здоров’я”, – говорить доктор Коллман.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023