Дієтологиня розповіла, кому не можна їсти популярну спецію для довголіття

Куркума – одна з найбільш цілющих спецій. Дослідження регулярно демонструють, що пряність має як протизапальні, так і лікувальні властивості, що, в свою чергу, може допомогти знизити ризик різних хронічних захворювань.

Однак, за словами лікаря-дієтолога Віккі Петерсен, є кілька груп людей, які повинні уникати куркуми. Особливо – у формі капсули.

“На жаль, куркума може бути наповнена токсичними інгредієнтами і навіть важкими металами, такими як свинець”, – попередила фахівчиня.

“Діоксид кремнію може бути доданий для запобігання злежування в добавках нижчої якості, а добавки борошна в якості наповнювачів можуть містити глютен, тому вони завдають шкоди тим, хто страждає целіакією або непереносимістю глютену”, – наводить її слова EatThisNotThat!.

Петерсен уточнила, що безпечно приймати від 500 до 1000 міліграмів куркуми в день. Однак несприятливі симптоми можуть виникнути, коли люди перевищують 2000 міліграмів на день або споживають низькоякісні добавки. За словами лікаря, прийом занадто великої кількості куркуміну також може призвести до шлунково-кишкового дискомфорту і нудоти.

“Існує деяка заклопотаність з приводу того, що люди з підвищеним ризиком утворення каменів в нирках, можуть страждати через оксалатів, присутніх в куркумі”, – також додала медикиня.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023