Приготоване не до кінця або сире м’ясо є основним фактором ризику паразитарних інфекцій, таких як трихінельоз, сальмонела і лістерія. Але вчені виявили ще більш тісний зв’язок між споживанням сирого м’яса і ризиком для здоров’я.
Джеймс Ходж з Американського онкологічного товариства і Анна Когхілл з онкологічного центру у Флориді провели дослідження. У ньому взяли участь понад 750 осіб із США та Норвегії.
В результаті наукової роботи з’ясувалося, що в сирому м’ясі і брудній воді міститься паразит, що заподіює серйозної шкоди здоров’ю.
Йдеться про токсоплазму (T. gondii). Вона може провокувати появу кісти і запалення в головному мозку. Вчені також стверджують, що паразит може передаватися від матері дитині під час вагітності. Його проникнення в організм, в свою чергу, часто призводить до гліомів (пухлин).
Таким чином, зробили висновок експерти, сире м’ясо безпосередньо пов’язане з рідкісною формою раку мозку у людей. Однак вчені відзначили, що мова не йде про абсолютний ризик, так як на поточний момент було проведено занадто мало досліджень, повідомляє Eat This, Not That!
Професійна фарба для волосся вже давно перестала бути ексклюзивним продуктом, доступним лише у салонах краси.…
Вітамін B5, відомий як пантотенова кислота, належить до групи водорозчинних вітамінів. Його назва походить від…
Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…
Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…
Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…
Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…