Вчені з’ясували, яка харчова звичка призводить до швидкого старіння мозку

Вченими було проведено дослідження, в якому вивчався вплив вживання деяких продуктів на мозок літніх людей. В результаті експерименту з’ясувалося, яка харчова звичка змушує мозок старіти швидше.

У дослідженні взяли участь 5001 чоловік. Кожен дотримувався середземноморської дієти протягом 20 років. Вона включала в себе щоденне вживання овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, риби, горіхів і насіння. Кожні три дні учасники заповнювали анкети про свій раціон.

В результаті вчені виявили, що ті, хто частіше за інших дотримувався дієти, мали більш повільне зниження розумової працездатності. Також з’ясувалося, що їх мозок ставав в середньому на 5,8 року молодше.

Однак ті, хто періодично вживав продукти «західної дієти», зводили до мінімуму користь від середземноморської. За словами вчених, вона не зробила ніякого благотворного впливу на когнітивні функції людини. До продуктів “західної дієти” відносяться солодощі, червоне і оброблене м’ясо, молочні продукти, пише Eat This, Not That!

За словами доктора філософії, дієтолога Пуджі Агарвал, червоне і оброблене м’ясо, смажена їжа і недостатнє споживання цільнозернових продуктів пов’язані з більш високим ризиком запалення і швидким зниженням розумової працездатності в літньому віці.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023