Французькі лікарі розкритикували модні тренди здорового харчування

Наближаються новорічні свята, а багато хто бажає в цей час виглядати особливо добре. Одягти гарний одяг, яка була мала, і слухати компліменти про фігуру завжди приємно. Однак в гонитві за ідеальними пропорціями деякі готові слідувати модним радам про “здорову їжу”, які не приносять реальної користі.

Французькі дієтологи в бесіді з Le Figaro розвіяли головні міфи про схуднення і «здорове» харчування. Лоуренс Плюмі заявив, що лимонний сік, який радять додавати у воду, ніяк не сприяє зниженню ваги. Хоча цитрусові є багатим джерелом вітаміну С і покращують імунітет.

Існує популярна думка, що на ніч їсти не можна. Дієтолог Дімітрі Жак впевнений, що це не так, але вечеря повинна бути легкою, оскільки вночі не можна витратити калорії, як вдень – вони накопичуються.

За словами лікаря, слід уникати страв з соусом, а також алкоголю і солодких десертів, інакше надлишок калорій і цукру відкладеться в жир.

Знамениту “рідку дієту” лікарі назвали небезпечною для здоров’я. Плюмі зазначив, що в ній немає білка і вона погано збалансована. «Ми збільшуємо дефіцит калорій, втрачаємо стільки ж м’язів, скільки і жиру, і змінюємо свій метаболізм”, – пояснив він.

Вживаючи тільки рідини, організм буде використовувати для функціонування м’язи, а не жир. Після швидкого результату таке харчування призведе до набору ваги.

“Замість того, щоб поспішати з цими нібито чудодійними таблетками, вам слід спробувати поставити під сумнів свої повсякденні відносини з їжею”, – прокоментував Жак вживання добавок і БАДів. Він упевнений, що збалансоване харчування надасть кращий вплив на організм.