Кардіолог розповів про правильне харчування для здоров’я серця

Серцево-судинні захворювання – одні з найпоширеніших і смертельно небезпечних. Їх можна запобігти за допомогою спорту і здорового харчування.

Однак уявлення про те, що таке корисні продукти, у всіх різне. Кардіолог Даріуш Мозаффарян з США пояснив, як правильно харчуватися, щоб зберегти серце здоровим.

Він розділив продукти на три групи: перші захищають від хвороб серця, другі слід їсти в помірних кількостях, а споживання третіх потрібно звести до мінімуму.

До групи захищають продуктів кардіолог додав фрукти, горіхи, рибу, овочі, рослинні масла (оливкова або лляна), злаки, квасоля і йогурт. Багато з них містять поліфеноли, необхідні серцю речовини, особливо в міру старіння організму, передає Well + Good. Поліфеноли підвищують рівень “хорошого” холестерину і допомагають зменшити запалення.

У помірних кількостях варто їсти молочні продукти, червоне м’ясо і м’ясо птиці, яйця. Лікар пояснив, що так вони не вплинуть негативно на серце, але якщо зловживати цими продуктами, то це викличе непотрібне навантаження на важливий орган. Вони містять насичені жири, надлишок яких шкідливий для серця.

Зовсім обмежити слід вживання рафінованого зерна, крохмалю, обробленого м’яса і продуктів з високим вмістом натрію. Вони призводять до стрибків глюкози, що збільшує рівень інсуліну і тригліцеридів. Це може викликати проблеми з вагою і діабет, попереджає доктор.