Улюблену багатьма страву «з Італії» назвали ключем до довголіття

Прийнято вважати, що найкориснішими продуктами є овочі та фрукти.

Однак фахівці розповіли про страву, яка також здатна зміцнити здоров’я і продовжити життя.

Як пише видання Food.news, мова йде про пасту – традиційну італійську страву. Однак про його ефективність варто говорити, тільки якщо основою є цільнозернові макаронні вироби.

Відзначається, що цільнозернові макарони – це частина середземноморської дієти. На думку експертів, це один з найефективніших і здорових планів харчування, яким можна слідувати. При цьому крохмалисті продукти, такі як макарони, можуть бути частиною здорового харчування для людей з діабетом, за умови, що вони мають низький глікемічний індекс. Крім того, кажуть фахівці, така дієта здатна знизити ризик хвороб серця, інсультів, інфарктів, а також стрибків цукру в крові.

Цільнозернові макаронні вироби виготовляються з незайманої пшениці, а це означає, що в них багато клітковини, марганцю, селену, міді і фосфору в порівнянні зі стандартними рафінованими макаронами, які зазвичай отримують свої поживні речовини з штучних джерел. Крім того, цільнозернові макарони також менш калорійні в порівнянні з їх більш рафінованими аналогами.

Оскільки цільнозернові макарони виготовляються з цільного зерна пшениці, включаючи зародок, вони багаті фолієвою кислотою. Фолат необхідний, коли мова заходить про синтез ДНК і РНК, генетичного матеріалу організму. Це робить його важливим під час вагітності. Також, відзначають фахівці, цільнозернові макарони можуть бути корисні жінкам дітородного віку.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023