Їжа здатна впливати на настрій людини, на його психологічний стан. Американські вчені стверджують, що цей вплив продуктів може змінюватися – в різному віці організм людини буде реагувати на ту ж їжу інакше.
Регулярне споживання м’яса призводить до вироблення серотоніну і дофаміну, що поліпшують настрій. Молоді люди до 30 років, які брали участь в експерименті, відчували себе дійсно гірше, якщо їли м’ясо рідше трьох разів на тиждень.
Однак на добровольців старше 30 років подібний вплив чинили інші продукти. Фрукти з високим вмістом антиоксидантів сприятливо впливали на психічний стан людини.
Професор Бінгемтонського університету Лана Бегдач пояснила, що це пов’язано зі збільшенням утворення вільних радикалів (окислювачів) в мозку з часом, тому в певному віці потреба в антиоксидантах зростає. Про це повідомляє FoodNews.
Молодим людям рекомендують збільшити споживання білка, оскільки це поживна речовина легко розщеплюється на амінокислоти, які сприяють утворенню дофаміну. Крім того, регулярна фізична активність має такий же ефект.
Дорослим людям корисно їсти багаті антиоксидантами овочі та фрукти, оскільки вони зменшують рівень стресу. Вчені також радять уникати кофеїну і зайвого цукру.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…