Пігменти, які надають рослинним продуктам, таким як фрукти і овочі, їх відмінні кольори, широко вивчаються на предмет корисних властивостей. Один з таких класів рослинних пігментів, званий каротиноїдами, продовжує залучати значний науковий інтерес.
Нещодавно вчені пов’язали каротиноїд під назвою лікопін, який зазвичай міститься в червоних або рожевих овочах і фруктах, зі значними метаболічними перевагами. Дослідники обговорювали вплив збагаченої лікопіном дієти на ризик розвитку метаболічного синдрому – набору захворювань, які піддають ризику ішемічної хвороби серця та інших небезпечних для життя станів, що впливають на кровоносні судини, пише «Food.news».
Так, метаболічний синдром часто призводить до серйозних наслідків, таким як хвороби серця, діабет 2 типу та інсульт. На думку фахівців, червоні овочі здатні запобігти цьому ризику, знижуючи рівень цукру і холестерину в крові, а також високий кров’яний тиск.
Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…
Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…
Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…
Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…
Правильне харчування Правильне харчування є однією з найважливіших складових для підтримки здоров’я нирок. Оскільки нирки…
Осінь — це час року, коли природа поступово готується до зимового спокою, а наш організм…