Кардіолог перерахувала продукти, які корисні для здоров’я серця

Зберегти здоров’я серця допомагають активний спосіб життя, зниження стресу та особлива дієта, розповіла американська кардіолог Елізабет Клодас. Корисні для здоров’я серця продукти вона перерахувала у розмові з порталом Eat This, Not That! (ETNT).

Насамперед, розповіла вона, для здоров’я серця потрібні омега-3 жирні кислоти, що містяться в дикому рисі, сочевиці, шпинаті, білій квасолі, зимовому гарбузі, насінні чіа, волоському горіху, лососі, оселедці та яловичині. “Омега-3 жирні кислоти мають протизапальну дію, злегка розріджують кров, що перешкоджає утворенню тромбів, знижує кров’яний тиск і допомагає підняти рівень хорошого холестерину”, – розповіла Клодас.

Також, продовжила лікарка, здоров’я серця допоможуть зміцнити продукти з антиоксидантами – речовинами, які вміють знешкоджувати вільні радикали і таким чином перешкоджають старінню. Це, за словами Клодаса, томати, апельсини, лохина, темний шоколад та зелений чай.

Крім того, зазначила Клодас, для здоров’я серця потрібні багаті клітковиною продукти, такі як колотий горох, листова капуста, насіння граната, насіння льону, в’ялений інжир, консервований гарбуз, банани, артишоки, подрібнений овес, перловка. Зрештою, розповіла кардіолог, серце зміцнює листова зелень.