Нутриціолог пояснив, чи є арахісова паста корисною

Арахісова паста – калорійна бомба. Навіть найбільші фанати не можуть цього заперечувати. Маючи більше 600 кілокалорій на 100 г пюре, ви покриваєте величезну частину своєї щоденної потреби в калоріях.

Тільки з цієї причини ви повинні споживати лише одну-дві столові ложки на день. Це невелика кількість не тільки висококалорійно, оскільки в арахісовій олії також приховано багато важливих поживних речовин. Тому в помірній кількості це ще й дуже корисно для здоров’я.

Це робить арахісову пасту корисною

Арахісова паста є чудовим джерелом високоякісного білка, вітамінів та мінералів. І навіть не варто демонізувати 49 г жиру на 100 г пюре: адже в них багато ненасичених жирних кислот, корисних для мозку, рівня холестерину і серця.

Щоб отримати високоякісне арахісове масло, насамперед слід уникати продуктів, що містять численні добавки, такі як цукор або пальмовий жир.

“Арахісове масло (паста) містить близько 30 грамів рослинних білків на 100 грамів і тому є важливим будівельним матеріалом для вашого тіла. Удосталь присутні вітаміни групи В, такі як В1, В3, В5 і В7, які мають вирішальне значення для багатьох метаболічних процесів , таких як виробництво енергії та ваша нервова система. І він також містить вітамін Е, який захищає ваші клітини та чинить антиоксидантну дію”, – каже лікар-нутриціолог Ігор Строков.

Продукт також містить мінерали, такі як калій, магній, залізо та цинк, які важливі для формування та росту клітин, а також для ваших м’язів, кісток та процесів загоєння в організмі.

Джерело: МедікФорум