Названо продукти, які негативно впливають на пам’ять та продуктивність мозку

Продукти, в яких міститься багато цукру, негативно впливають на пам’ять і активну діяльність мозку.Такі результати надали фахівці з університету Мічігану.

Фахівці з університету Мічігану провели дослідження, в результаті якого виявили, що люди, в яких раціон складається з солодких напоїв, жирного м’яса і борошна, значно повільніше і гірше виконують завдання, що вимагають запам’ятовування фактів і дат. Тому було зроблено висновок, що продукти з високим вмістом цукру негативно впливають на пам’ять та продуктивність мозку.

Таким чином, їжу, як правило, готують із продуктів, які вже пройшли деякі етапи обробки, а не використовують сирі інгредієнти. Тому її варто вживати акуратно, підходячи з розумом, додаючи в меню овочі, каші, фрукти та сир зі сметаною. Пити свіжозварену каву, морс і домашні компоти. Однак багато продуктів зараз додатково обробляють сіллю і цукром для поліпшення смаку.