Науково доведено: кава захищає від ожиріння та діабету 2 типу

У ході дослідження, опублікованого у виданні BMJ Medicine, з’ясувалося, що при високому рівні кофеїну в крові кількість жиру в організмі стримуватиметься і знижуватиметься ризик розвитку цукрового діабету 2 типу.

У ранніх дослідженнях говориться, що з вживанні трьох-п’яти чашок кави щодня можна знизити ризик розвитку хвороб серця і цукрового діабету 2 типу. У середній чашці кави міститься 70-150 мг кофеїну, пише Medical Xpress.

У новому дослідженні вчені використали менделівську рандомізацію, щоб зрозуміти, як високий рівень кофеїну в крові впливає на жирові відкладення в організмі та на ризик виникнення діабету 2 типу, інсульту, ішемічної хвороби серця, серцевої недостатності, порушення серцевого ритму.

Експерти вивчили роль двох поширених генетичних варіантів CYP1A2 та AHR у майже 10 тисяч людей. Ці люди були переважно європейського походження. Також вони брали участь у шести довгострокових дослідженнях. Відомо, що гени CYP1A2 та AHR відповідають за швидкість метаболізму кофеїну в організмі.

Згідно з результатами проведеного дослідження, більш високі генетично передбачені рівні кофеїну в крові пов’язані були з нижчою вагою (індексом маси тіла), меншою кількістю жирових відкладень, нижчим ризиком розвитку діабету 2 типу.

Також з’ясувалося, що за зниження ваги на 43% підвищився вплив кофеїну на ризик розвитку діабету 2 типу.

Що стосується рівня кофеїну в крові та ризику виникнення хвороб серця, то між ними не було виявлено сильного зв’язку.

Крім того, відомо, що кофеїн сам прискорює обмін речовин, збільшує спалювання жиру, знижує апетит. При щоденному споживанні 100 мг кофеїну витрати енергії збільшуються приблизно на 100 калорій на день. Відповідно це може знизити ризик розвитку ожиріння.