На полицях магазинів часто можна побачити продукти з припискою “без глютену” (навіть на тих, де в принципі не мається на увазі вміст глютену). Такі продукти асоціюються з «корисними» та «здоровими». Але чи це так насправді?
Насамперед, треба нагадати, що глютен не можна вживати лише людям з діагностованою непереносимістю цього білка. Вчені з Університету Країни Басків вивчили 25 осіб із таким діагнозом – целіакією.
Учасників попросили вести облік безглютенових продуктів, які вони їли. Потім вчені порівняли поживну цінність цих продуктів з тими, в яких глютен все ж таки був.
Виявилося, що безглютенові продукти найчастіше містили більше ненасичених ліпідів, менше клітковини, а також більше солі. Таким чином, назвати ці продукти здоровою альтернативою звичайним не можна.
Вітамін B5, відомий як пантотенова кислота, належить до групи водорозчинних вітамінів. Його назва походить від…
Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…
Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…
Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…
Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…
Правильне харчування Правильне харчування є однією з найважливіших складових для підтримки здоров’я нирок. Оскільки нирки…