Органи з безпеки харчових продуктів рекомендують не мити сирого птаха перед приготуванням. Миття курки може призвести до розбризкування небезпечних бактерій по кухні. Проте багато людей продовжують це робити.
Так, голландське дослідження показало, що 25% споживачів часто чи майже завжди миють курку. Один аналіз показав, чому багато людей досі роблять це, пише StudyFinds.
Дехто вважає, що з курячого м’яса необхідно змивати фекалії та інші речовини. Однак насправді сучасні технології обробки дозволяють тушкам курчат не потребувати додаткового очищення.
Інші вважають, що миття злегка кислим розчином (наприклад, оцтом чи лимонним соком) вбиває бактерії. Навпаки, дослідження показали, що миття сирого птаха в лимонному соку або оцті не видаляє бактерії і може збільшити ризик перехресного зараження.
Найвірніший спосіб знезаразити курку – готувати її правильно, досить довго і за потрібної температури.
Професійна фарба для волосся вже давно перестала бути ексклюзивним продуктом, доступним лише у салонах краси.…
Вітамін B5, відомий як пантотенова кислота, належить до групи водорозчинних вітамінів. Його назва походить від…
Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…
Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…
Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…
Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…