Ці гриби зменшать ризик смерті

Прожити довго можна, якщо запобігти розвитку хвороб. Також деякі дослідження показують, що тривалість життя впливають певні види грибів. Вважається, що можуть захистити від втрати пам’яті, зменшення обсягу мозку, загибелі нейронних клітин, ослаблення кровотоку.

У ході дослідження 2021 року, опублікованого в Nutrition Journal, було виявлено переваги медичних грибів. Виявилося, що учасники, які їх вживали, мали ризик смертності на 16% нижче.

Крім того, з’ясувалося, що при заміні однієї щоденної порції переробленого м’яса грибами ймовірність смертності з усіх причин знижується на 35%.

Зі зниженням ризику розвитку вікових захворювань та зі збільшенням тривалості життя пов’язані три різновиди грибів. Це кордицепс, чага та левова грива.

У наукових працях йдеться про те, що чага може активувати імунну систему, пригнічувати зростання вірусів, боротися зі шкідливими бактеріями. Також у такому грибі багато антиоксидантів і він допомагає придушити запалення.

Гриб Левова грива стимулює зростання нервових клітин, покращує пам’ять, концентрацію, робить розум яснішим. Деякі дослідження показують, що такий гриб може запобігати хворобі Альцгеймера.

Гриб-кордицепс містить антиоксиданти. За рахунок них він покращує кровообіг, витривалість, збільшує кількість енергії.

Крім того, всі ці гриби ви можете приймати у вигляді таблеток або додавати до страв та напоїв як порошку.