Названо корисні продукти для здоров’я очей

Деякі поживні речовини підтримують здоров’я очей загалом, деякі можуть знижувати ризик очних захворювань. Про це розповіла лікар-офтальмолог Ребекка Дж. Тейлор.

За її словами, дотримання дієти з низьким вмістом жиру, багатої на фрукти, овочі та цільнозернові продукти може зберегти здоров’я очей.

Корисні для очей продукти

Продукти, які слід включити до раціону, перелічені у статті Американської академії офтальмології (American Academy of Ophthalmology).

Овочі та фрукти з вітаміном А

Вітамін A важливий для здоров’я сітківки. Крім того, він допомагає при сухості очей. Хорошим джерелом вітаміну A є морква. Також він міститься в дині та абрикосах.

Овочі та фрукти з вітаміном С

Вітамін С має велике значення для здоров’я очей. Як антиоксидант, вітамін С допомагає захистити організм від ушкоджень, спричинених деякими продуктами, нездоровими звичками та факторами навколишнього середовища. Вітамін С допомагає відновлювати та вирощувати нові клітини тканин. Хорошими джерелами цього елемента є цитрусові (апельсини, мандарини, грейпфрути та лимони). Також вітамін C міститься в помідорах та полуниці.

Вітамін Е

Ще одним важливим антиоксидантом є вітамін Е, який допомагає підтримувати здоров’я клітин. Його можна знайти в авокадо, мигдалі та насінні соняшнику.

Омега-3

Дослідження показують, що дієти, багаті на омега-3 жирні кислоти з холодноводної риби, можуть допомогти знизити ризик розвитку захворювань очей у пізнішому віці. До раціону слід включити лосося, тунця, сардини, палтуса та форель.

Листові зелені овочі, багаті на лютеїн і зеаксантин

Лютеїн та зеаксантин є антиоксидантами, які містяться в пігментах листових зелених овочів та інших яскраво забарвлених продуктів. Вони відіграють роль захисту макули – центральної частини сітківки. Ці поживні речовини містяться в шпинаті, листовій капусті, броколі та гороху.