Багато господарок відразу після покупки яєць миють їх під проточною водою. Лікар-дієтолог Олена Соломатина пояснила, що робити це не потрібно. Додаткове промивання перед відправкою яєць на зберігання несе небезпеку зараження сальмонельозом.
Справа в тому, що сальмонельоз часто буває на яєчній шкаралупі. Для захисту від нього на поверхні шкаралупи формується невидима оку плівка, її краще не змивати.
Експерт порадила мити курячі яйця вже безпосередньо перед початком їхнього приготування. На цьому етапі промивання потрібне, інакше бруд від розбитого яйця може потрапити в білок. Якщо недостатньо проварити або просмажити яйце, можна отримати отруєння.
Як зазначила дієтолог Соломатіна, потрібно звернути увагу і на термін зберігання яєць – у приготовлених він набагато менший. Зварені яйця в шкаралупі зберігаються в холодильнику до двох тижнів, очищені – тільки три дні.
Професійна фарба для волосся вже давно перестала бути ексклюзивним продуктом, доступним лише у салонах краси.…
Вітамін B5, відомий як пантотенова кислота, належить до групи водорозчинних вітамінів. Його назва походить від…
Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…
Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…
Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…
Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…