Смачно та корисно: весняна рослина, яку потрібно включити до раціону

Черемша – багаторічна цибулинна рослина, яка одним з перших радує зеленню навесні. М’який часниковий смак черемші забезпечив їй безліч шанувальників. Однак не всі знають, що ця рослина має цілу низку властивостей, корисних для здоров’я.

Сербські вчені провели дослідження, присвячене впливу черемші на організм. Його визначає високий вміст у листі рослини вітаміну С, ефірних олій та мінералів, повідомляє Politika.

Дослідження показало, що вживання черемші в їжу має виражений спазмолітичний вплив і полегшує стан при низці порушень шлунково-кишкового тракту. Поруч із черемша має антимікробним ефектом, а які у ній речовини є сильними антиоксидантами.

Фахівці попереджають, що цибулини черемші містять у сім-вісім разів менше вітаміну С, ніж листя. Збирати листя для споживання потрібно навесні, до цвітіння рослини. Цибулини дозрівають не раніше серпня. Незважаючи на порівняно невеликий вміст корисних речовин, їх також можна використовувати для приготування різноманітних страв.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023