В організмі людини вітамін С є учасником цілого ряду біохімічних процесів, наприклад, функціонування імунної системи та підтримки роботи нервової системи. Ще однією його важливою функцією є утворення колагену, тому дефіцит вітаміну С може стати причиною передчасного старіння та в’ялості шкіри.
Лікар із клініки Мейо Джеймс Іст уточнив, що колаген необхідний усім сполучним тканинам в організмі, він відповідає за роботу суглобів та зв’язок, а також кісток. Якість шкіри безпосередньо залежить від колагену, що виробляється організмом, проте з віком та при ряді інших факторів, у тому числі при дефіциті вітаміну С, цей процес пригнічується, пише The Daily Express.
Крім того, вітамін С є антиоксидантом, він допомагає захистити клітини від впливу вільних радикалів – часток-окислювачів, які з’являються в організмі в ході звичайної життєдіяльності, але особливо активно утворюються внаслідок дії тютюнового диму та радіації.
Організм людини не здатний самостійно виробляти вітамін С, тому його надходження з їжею є основним джерелом. Вітамін С міститься в багатьох продуктах: болгарському перці, ківі, цитрусових. Однак вітамін С є водорозчинним, тому легко руйнується під час термічної обробки або неправильного зберігання продуктів.
До дефіциту вітаміну С схильні не тільки ті, хто вживає мало овочів та фруктів, а й курці (у тому числі пасивні), люди з низкою шлунково-кишкових або онкологічних захворювань.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…