Вчені та медики заявляють, що культура харчування кожної окремої людини дуже впливає на організм в цілому. А деякі продукти допомагають правильній роботі певних органів. Так, щоб покращити пам’ять або зберегти здоров’я мозку якомога довше, фахівці пропонують додати до раціону кисломолочний напій.
Ферментовані кисломолочні напої, наприклад кефір, містять різні пробіотичні мікроорганізми. Їхній вплив на настрій, стрес та роботу гіпокампа мозку, тісно пов’язаного з пам’яттю та емоціями, визначили дослідники. Робота була нещодавно опублікована у журналі Nutritional Neuroscience.
У ході дослідження фахівці спостерігали за дорослими віком від 25 до 45 років без шлунково-кишкових захворювань та психічних розладів. Вони мали регулярно протягом місяця вживати кисломолочні напої обсягом близько 230 р. Кожен напій містив 25–30 млрд колонієутворюючих одиниць живих і активних кефірних культур.
В результаті з’ясувалося, що кількість корисних лактобацил (Lactobacillus) у кишках досліджуваних зросла на 235%. Крім того, покращились і показники реляційної пам’яті. Вона зберігає та надає спогади про відносини та асоціації між будь-якими об’єктами та подіями. При цьому виявилося, що сама по собі зміна кількості лактобацил ніяк не пов’язана з покращенням функції мозку.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…