Довго зберігаються: які продукти можна купувати про запас

У деяких випадках покупка продуктів про запас може бути хорошим варіантом. Але не всю провізію можна зберігати довго. Ми підготували список продуктів, які не втрачають якостей протягом кількох місяців і навіть років.

Мед

Мед вважають єдиним продуктом, який не має терміну придатності. Згодом він може кристалізуватися, але початкової поживної цінності при цьому не втрачає.

Цукор

Цукор найкраще зберігає свої властивості при зберіганні у сухому та прохолодному місці. Вологість може зробити його дуже жорстким, але навіть після цього продукт буде придатний для харчування.

Сіль

Умови зберігання солі такі самі. Місткість, в якій вона зберігається, повинна бути герметичною, щоб не вбиралися волога та сторонні запахи. Звичайна сіль може зберігати смакові якості невизначено довго.

Оцет

Оцет теж відноситься до продуктів, які можна купити про запас. Він не втрачає властивостей, навіть якщо при довгому зберіганні став менш прозорим і змінив колір. Оцет зберігається дуже довго, якщо забезпечити правильні умови: у герметичній скляній пляшці у сухому темному місці.

Сухе молоко

Молоко та більшість приготовлених із нього продуктів відрізняються недовгим терміном зберігання. Проте сухе молоко – виняток. У закритій банці воно може зберігатися в шафі кілька років і не втратити поживної цінності.

Макарони

Сухі макарони у закритій ємності чи упаковці теж зберігають властивості роками. Головне – сухе приміщення без доступу до вологи.

Бобові

Квасоля, сочевиця, горох та інші бобові при довгому зберіганні можуть трохи втратити форму, але харчова цінність та смак залишаться незмінними. Щоправда, страви з них доведеться готувати, швидше за все, трохи довше.

Білий рис

Білий шліфований рис – продукт-довгожитель, який може зберігатися кілька десятиліть. При цьому він не втратить ні кольору, ні смаку, ні поживної цінності. При зберіганні важливо не допускати різких стрибків температури.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023