Новини здоров'я

Навіщо очам потрібен лютеїн та в яких продуктах його шукати

Лютеїн – це природний пігмент, який належить до групи каротиноїдів. Він накопичується в очних тканинах, насамперед у сітківці, і є важливим компонентом здоров’я очей. Також ця речовина має протизапальні властивості і працює як антиоксидант, зменшуючи шкоду, яку завдають вільні радикали.

Дослідження показують, що лютеїн грає велику роль у збереженні зору та здоров’я очей. Зокрема, він може знижувати ризик розвитку вікової дегенерації жовтої плями – однієї з основних причин вікового погіршення зору та сліпоти.

Джерела лютеїну

Організм людини не може синтезувати цю речовину, тому важливо, щоб вона надходила з їжею. Є ряд продуктів, у яких лютеїну особливо багато. Це:

  • базилік;
  • петрушка;
  • шпинат;
  • Зелена цибуля;
  • кучерява капуста (кале);
  • горох;
  • кукурудза;
  • салат-латук;
  • броколі;
  • пшениця-однозернянка;
  • яйця.

Останні продукти вчені виділяють особливо і радять включати їх до свого раціону, щоб захистити очі. Як зазначається в дослідженні, що вийшло в журналі Nutrients, одним з найкращих джерел лютеїну та іншого корисного для зору та здоров’я очей каротиноїду – зеаксантину – є жовток курячого яйця. Через наявність жирів він має підвищену біодоступність.

Фахівці зазначають: на засвоюваність лютеїну впливають ліпіди. Тому разом з багатими на цю речовину овочами та листовою зеленню необхідно вживати щось, що містить жири. Можна, наприклад, заправити салат олією або сметаною.

Цікаві статті

Професійна фарба для волосся: секрет краси та дбайливого догляду

Професійна фарба для волосся вже давно перестала бути ексклюзивним продуктом, доступним лише у салонах краси.…

9 Грудня, 2024

Вітамін B5: Користь для здоров’я, шкіри та волосся

Вітамін B5, відомий як пантотенова кислота, належить до групи водорозчинних вітамінів. Його назва походить від…

3 Грудня, 2024

Тривалий COVID пошкодив серце через запалення

Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…

8 Листопада, 2024

Розгадана таємниця невідомого захворювання у дітей

Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…

6 Листопада, 2024

Огляд казино Point Loto: Гра на гривні в Україні

Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…

10 Вересня, 2024

Великий вибір ігрових автоматів у MonoSlot

Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…

10 Вересня, 2024