Зелений горошок – один з найвідоміших і поширених представників сімейства бобових. Його широко використовують в кулінарії. Хоча не всі поділяють любов до зеленого горошку, цей продукт має цілу низку корисних властивостей.
У зеленому горошку містяться вітаміни та інші корисні речовини:
Завдяки великому вмісту клітковини горошок допомагає нормалізувати роботу кишечника і знизити рівень холестерину і цукру в крові.
Вчені з Інституту кормових культур (Болгарія) провели дослідження, яке підтвердило, що горошок багатий білком, вітамінами, мінералами та іншими біологічно активними речовинами. Включення горошку в раціон сприяє усуненню дефіциту ряду речовин, необхідних для здорового функціонування організму.
Зокрема, калій бере участь в роботі нервової системи і регулює затримку рідини в організмі, сприяючи нормалізації артеріального тиску. Магній важливий для синтезу білка і регенерації тканин.
Вміщені в зеленому горошку вітамін С, біофлавоноїди, каротин, лютеїн і зеаксантин є антиоксидантами. Вони борються з окислювальними процесами в організмі, викликаними вільними радикалами. Це сприяє відновним процесам в клітинах і, як наслідок, зміцненню імунної системи, зниження ризику різних захворювань.
Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…
Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…
Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…
Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…
Правильне харчування Правильне харчування є однією з найважливіших складових для підтримки здоров’я нирок. Оскільки нирки…
Осінь — це час року, коли природа поступово готується до зимового спокою, а наш організм…