Фрукти і ягоди є хорошими джерелами клітковини та інших корисних речовин. У них є вітамін С та інші вітаміни, А також різні мінеральні речовини. Багато з плодів доступні і взимку в свіжому, сушеному або замороженому вигляді. Останній варіант дуже зручний не в сезон.
Експерти Гарвардської медичної школи (Harvard Medical School) розповіли, які важливі речовини ми можемо отримати з різних фруктів і ягід в будь-який час року:
Також деякі фрукти і ягоди багаті флавоноїдами. Це велика група сполук, частина з яких є потужними антиоксидантами, що захищають клітини від окисного пошкодження і здатними знизити ризик деяких захворювань, включаючи серцево-судинні і діабет. Зокрема, цитрусові багаті флавоноїдами класу флаванонів, а ожина, чорниця, журавлина і вишня – флавоноїдами класу антоціанів.
Але, як відзначають експерти, немає жодного фрукта, в якому є всі необхідні поживні речовини, тому раціон повинен бути різноманітним. Найпростіший варіант забезпечити себе оптимальною кількістю корисних речовин – щодня вживати фрукти і ягоди різних кольорів (в них, в тому числі, різні антиоксиданти).
Однак фахівці радять проявляти помірність з сухофруктами. Навіть якщо в ті не доданий цукор, в них багато вуглеводів, і їх дуже легко з’їсти багато за один присід, тим самим значно перевищивши калорійність добового раціону.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…