Як правильно зберігати новорічні салати: поради дієтолога

Салати-хороше середовище для розмноження бактерій, тому зберігати їх слід з обережністю. Наприклад, заправлені салати зберігаються в середньому близько 12 годин, розповіла дієтолог Олена Соломатіна.

“До ранку в холодильнику простояти може, але мало хто з ранку встає після новорічної ночі, дай бог, до вечора, а це вже загрожує. Все буде залежати від чутливості організму. Дорослий здоровий організм, може, і впорається, а ось у літньої або дитини може організм і не впоратися”, – пояснила фахівчиня.

Дієтологиня також пояснила, як уникнути неприємних наслідків. По-перше, потрібно стежити за салатами в новорічну ніч і ставити їх в холодильник, а не залишати на столі, якщо сім’я хоче вийти на вулицю.

Крім того, заправляти салат краще перед подачею на стіл і тільки в тому обсязі, в якому планується його з’їсти. У холодильнику краще зберігати новорічний салат без заправки.

За словами Соломатіної, якщо хочеться залишити салат на наступний день, то в ідеалі овочі потрібно зварити заздалегідь, а порізати їх і залити заправкою – перед подачею на стіл.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023