Дієтологи попередили, що неправильний спосіб приготування може зробити будь-яку страву шкідливою для організму. При цьому з’ясувалося, що якість продуктів може погіршити не тільки смаження, але і запікання.
За словами дієтологів, у випадку з м’ясом, висока температура, незалежно від того, смажать його або запікають, окисляє тваринні жири і сприяє утворенню речовин, що прискорюють старіння організму.
Найкраще замінити смаження на грилі – випалювання продукту без контакту з поверхнею для смаження. До того ж, калорійність такої страви буде нижчою, оскільки жири підуть через витоплювання, пише “Комсомольська правда” з посиланням на фахівців ФГБУН “ФІЦ харчування і біотехнології”.
Серед корисних методів приготування їжі дієтологи назвали варіння на пару, відварювання, запікання, тушкування, приготування на грилі, су-вид (готування в вакуумі).
Професійна фарба для волосся вже давно перестала бути ексклюзивним продуктом, доступним лише у салонах краси.…
Вітамін B5, відомий як пантотенова кислота, належить до групи водорозчинних вітамінів. Його назва походить від…
Вчені Університету Квінсленду виявили маркери запалення в крові пацієнтів, які страждають на тривалий COVID. Дослідження,…
Міжнародна група вчених розгадала медичну таємницю неврологічних симптомів у дітей, які не відповідають жодному відомому…
Казино ПоінтЛото - це онлайн-платформа, яка надає можливість захопливого та прибуткового дозвілля, використовуючи гривні як…
Казино Mono Slot відкриває перед гравцями двері до широкого спектра ігрових автоматів, які доступні для…