Простий овоч виявився здатний продовжити життя

Прожити максимально довго хоче більшість людей, але еліксиру молодості поки ніхто так і не знайшов. Однак вчені стверджують, що досягти довголіття можна, змінивши спосіб життя і раціон харчування. Зокрема, з’ясувалося, що захистити організм від небезпечних запалень може простий хрестоцвітний овоч – капуста.

Вона містить вітамін К, фолієву кислоту, вітамін B6, кальцій, калій і тіамін. Крім того, овоч “багатий антиоксидантами”, такими як вітамін С і марганець, а також сполукою сульфорафан. Доведено, що останній володіє протираковим і антибактеріальним ефектами. Зокрема, було виявлено, що сульфорафан може перешкоджати розвитку меланоми, раку стравоходу, простати і підшлункової залози.

Як пояснили експерти з National Cancer Institute, хронічне запалення може викликати пошкодження ДНК і привести до розвитку злоякісної пухлини. Запальний процес починається, коли пошкоджені тканини виділяють хімічні речовини, по суті, “просячи про допомогу”.

Фахівці клініки Mayo додали, що вживання більшої кількості капусти надає на організм потужну протизапальну дію. Однак, щоб отримати максимальні переваги від вживання овоча, важливо виключити з раціону продукти, що викликають запалення. До них в тому числі відносяться солодкі напої, оброблене м’ясо, Випічка і смажені у фритюрі продукти.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023