Дієтолог визначилася з найбільш шкідливими стравами з картоплі

У складі картоплі є вітаміни, А також білки, кальцій, калій, магній і фосфор. Однак слід пам’ятати і про вуглеводи, попередила лікар-дієтолог Тамара Прунцева.

За її словами, страви з картоплі можна їсти регулярно, але в цьому випадку важливо не переїдати вечорами, а також стежити за тим, щоб протягом дня калорії спалювалися, повідомляє радіо Sputnik.

На думку дієтолога, найкориснішим є зварена в невеликій кількості води картопля або запечена. Найбільша кількість корисних речовин і мінералів у поверхні – з цієї причини Прунцева не радить довго тримати бульби у воді.

Крім того, дієтологиня визначилася і з найшкідливішими стравами з картоплі. За її словами, такими є картопля по-селянськи і смажена у фритюрі. Прунцева зазначає, що при термічній обробці руйнуються майже всі корисні речовини, вітаміни і мінерали. Більш того, сама по собі страва жирне.

Цікаві статті

Визначення рівнів імуноглобулінів

Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…

28 Лютого, 2024

Рак порожнини носа і навколоносових пазух

Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…

28 Лютого, 2024

Лазерна Дерматологія – нові можливості в медицині

Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…

23 Грудня, 2023

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології

Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…

11 Грудня, 2023

Омолодження шкіри за допомогою Екзосом: новітні технології у сфері краси

В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…

21 Листопада, 2023

Основи зимового догляду за нігтями та руками

Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…

3 Листопада, 2023