Як з’ясувалося, при вживанні такого поєднання продуктів може сформуватися залежність. Більш того, людина починає отримувати задоволення лише від такого харчування.
Йдеться про поєднання жирного і солодкого. На такий тандем вказав харчовий технолог Аамір Манан Дава. Його слова наводить НТВ. “Я скажу вам прямо: цукор і жир разом – найнебезпечніший продукт для нашого здоров’я”, – заявив фахівець.
Ці твердження вдалося підтвердити результатами дослідження, яке провели на щурах. Його суть викладена на сайті Національного центру біотехнологічної інформації (NCBI).
Відзначається, що в ході експерименту вчені розділили гризунів на три групи. Першою з них давали стандартний корм, характерний для лабораторних тварин. Друга додатково отримувала висококалорійну жирну їжу-наприклад, ковбаси, бекон, чізкейки і подібне, але доступ до цих продуктів обмежувався лише однією годиною. Третій групі щурів відкрили цілодобовий доступ до їжі, яка багата цукром і жиром.
Виявилося, що тварини з останньої групи набрали вагу майже в два рази. Більш того, у них виявили поведінкові та фізіологічні зміни, схожі з тими, до яких призводить зловживання наркотиками. При цьому залежність від жирної і солодкої їжі виявилася така велика, що щурам не виходило відволіктися від їжі навіть в той момент, коли їх били струмом.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…