Ревматоїдний артрит – це хронічне захворювання, що викликає біль, набряк і скутість суглобів. Вчені зі Стенфордського університету виявили, що ферментовані продукти, такі як йогурт, сприяють збільшенню кількості корисних кишкових бактерій і, мабуть, допомагають запобігти запалення – основну причину артриту.
В ході дослідження з’ясувалося, що після регулярного вживання йогурту, у випробовуваних знизився рівень 19 білків, які є маркерами запалення, повідомляє Express.
“Один з цих білків – інтерлейкін 6-пов’язаний з хронічними захворюваннями, такими як ревматоїдний артрит і діабет другого типу”, – пише видання. Вчені зробили висновок, що зміни в харчуванні можуть впливати на мікробіом кишечника.
Ферментовані продукти – це їжа, отримана в результаті контрольованого росту мікробів і перетворення під впливом ферментів, які збільшують швидкість хімічних процесів і змінюють склад продукту. Крім йогурту до них відносяться кефір, квашена капуста, сир, натуральний соєвий соус і деякі інші продукти.
“Ми хотіли провести експериментальне дослідження, яке могло б перевірити, чи може Їжа, націлена на мікробіоту, стати засобом боротьби з різким зростанням хронічних запальних захворювань”, – розповів доктор Крістофер Гарднер.
Імуноглобуліни відіграють ключову роль в імунній системі організму. Це білки, що виробляються специфічними плазматичними клітинами,…
Рак у порожнині носа або навколоносових пазухах на ранніх стадіях зазвичай не викликає жодних ознак…
Дерматологія передбачає дослідження, вивчення, діагностику та лікування будь-яких захворювань шкіри та шкірних придатків, волосся і…
Ударно хвильова терапія в ортопедії та травматології Ударно-хвильова терапія скорочено (УХТ) – це вплив на…
В останні роки науковці та фахівці у галузі краси вдосконалюють технології омолодження шкіри, намагаючись знайти…
Взимку наші руки особливо вразливі до агресивних факторів зовнішнього середовища. Низькі температури, різкі коливання вологості,…