Як зробити кашу максимально корисною: сім правил корисного сніданку

Кашу називають ідеальним сніданком. Однак при підготовці до першого прийому їжі слід пам’ятати про декілька правил, вважає лікар-дієтолог Наталія Денисова.

• віддавати перевагу варто цільнозерновим круп, зерна яких не очищені від оболонки, заявляє експертка. Такі каші містять вітаміни і мінерали і варяться не менше 15-20 хвилин;
• з ранку кашу рекомендується варити на молоці при відсутності його непереносимості. Молоко є джерелом кальцію і білка, а також вітаміну В2;
• цукор в кашу додавати не слід, попереджає Денисова. Вона радить додати в страву сухофрукти або горіхи, збагативши кашу вітаміном Е і поліненасиченими жирними кислотами;
• вершкове масло при приготуванні каші додавати можна. Однак в невеликій кількості, і якщо немає проблем із зайвою вагою;
• у день необхідно вживати одну-дві порції каші, вважає лікарка. Про це пишуть “Аргументи і факти“;
• каші в пакетиках готувати не варто. Такими можна користуватися лише в поїздках, зазначає Денисова;
• крім того, важливо дотримуватися принципу різноманітності. Чим більше різних круп є в раціоні, тим краще.